miércoles, 9 de septiembre de 2015

Milanesa a la Napolitana


Foto: micasasostenible 

Niños ¡Al cole y bien alimentados!

 Hoy os he preparado este post en el comienzo del curso escolar. Hace unos días estuve fuera de casa un par de días, dejando preparada la comida y cena de un día. Pensé: Esta comida es buenísima para llevar en tupper al colegio o al trabajo. ¡Están buenísimas! "Milanesa a la napolitana". Consiste tan solo en preparar un filete de ternera o pollo empanado con tomate y queso mozzarella.  Podéis prepararlas como yo las hago. Para que sea exquisita pido a mi proveedor cualquier tipo (en este caso) de filetes de ternera de corte fino. ¡Ah!  Además podéis añadir otros ingredientes al tupper aprovechando las ofertas de mi proveedor ¡Bienvenidos a mi casa sostenible!
Ingredientes:

Filete de ternera
Sal
Pimienta
Un huevo
Pan rallado
Tomate
Queso mozzarella rallado
Aceite
Orégano
¡Así de fácil!
Salpimentar el filete.
Pasarlo por el huevo batido
Pasarlo por pan rallado
Colocarlo en una bandeja de horno
Añadir el tomate cortado
Una pizca de sal
Un buen chorro de aceite de oliva virgen
Añadir la mozzarella
Introducir en el horno previamente caliente como a unos 200ºC durante 10 minutos y ¡Listo!

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