Milanesa a la Napolitana



Foto: micasasostenible 



Niños ¡Al cole y bien alimentados!

 Hoy os he preparado este post en el comienzo del curso escolar. Hace unos días estuve fuera de casa un par de días, dejando preparada la comida y cena de un día. Pensé: Esta comida es buenísima para llevar en tupper al colegio o al trabajo. ¡Están buenísimas! "Milanesa a la napolitana". Consiste tan solo en preparar un filete de ternera o pollo empanado con tomate y queso mozzarella.  Podéis prepararlas como yo las hago. Para que sea exquisita pido a mi proveedor cualquier tipo (en este caso) de filetes de ternera de corte fino. ¡Ah!  Además podéis añadir otros ingredientes al tupper aprovechando las ofertas de mi proveedor ¡Bienvenidos a mi casa sostenible!

Ingredientes:

Filete de ternera

Sal

Pimienta
Un huevo

Pan rallado

Tomate

Queso mozzarella rallado

Aceite

Orégano

¡Así de fácil!

Salpimentar el filete.

Pasarlo por el huevo batido

Pasarlo por pan rallado

Colocarlo en una bandeja de horno

Añadir el tomate cortado

Una pizca de sal

Un buen chorro de aceite de oliva virgen

Añadir la mozzarella

Introducir en el horno previamente caliente como a unos 200ºC durante 10 minutos y ¡Listo!